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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 02 Nov 2026

नागौर जिले के पशुपालकों ने पौष्टिक हरे चारे के लिए जई की खेती शुरू की

नागौर जिले में रबी सीजन की शुरुआत के साथ ही पशुपालकों ने पौष्टिक और स्वादिष्ट हरे चारे की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए जई की बुवाई शुरू कर दी है। कृषि विशेषज्ञों ने नवंबर के शुरुआती दिनों में प्रमाणित उन्नत किस्मों के बीजों से बुवाई करने की सलाह दी है।

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संस्कृति एवं मेले • 01 Nov 2026

उदयपुर के मंदिरों में आज भी जीवित है सदियों पुरानी जल घड़ी की परंपरा

आधुनिक डिजिटल दौर में भी उदयपुर के ऐतिहासिक मंदिरों में सदियों पुरानी जल घड़ी की परंपरा जीवित है। लकड़ी के बॉक्स, पीतल के पात्र और तांबे की कटोरी से बनी यह अनोखी घड़ी पानी की बूंदों के जरिए समय तय करती है। मेवाड़ की यह अनूठी सांस्कृतिक विरासत आज भी लोगों

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संस्कृति एवं मेले • 31 Oct 2026

पारंपरिक शिमला मिर्च सब्जी में पाक कला नवाचार से बदला भोजन का स्वाद

धौलपुर की गृहिणी प्रभा शर्मा ने पारंपरिक शिमला मिर्च और प्याज की सब्जी में मूंगफली, काजू, बादाम और सेव नमकीन मिलाकर एक अनूठी रेसिपी पेश की है। यह अभिनव व्यंजन मेवों के दरदरे मिश्रण और टमाटर, हरी मिर्च तथा दही की ग्रेवी के साथ तैयार किया जाता है। इस नए स्व

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राजस्थान राज्य • 27 Oct 2026

राजस्थान में सर्दियों के दौरान पारंपरिक जालौर मंगोड़ी की सब्जी बनी लजीज व्यंजन

राजस्थान के जालौर की पारंपरिक मंगोड़ी की सब्जी सर्दियों के मौसम में एक लोकप्रिय और पारंपरिक व्यंजन के रूप में उभर कर सामने आई है। दाल की मंगोड़ी, लहसुन, हरे प्याज और देसी मसालों से तैयार की जाने वाली यह चटपटी डिश बाजरे की रोटी के साथ बेहद चाव से खाई जाती

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 21 Oct 2026

जयपुर के युवा ने पांच बकरियों से खड़ी की अठारह लाख की कंपनी

जयपुर के युवा किसान संदीप मीणा ने वर्ष 2022 में व्यक्तिगत और व्यावसायिक संकट के बाद मात्र पांच बकरियों के साथ गोटवेदा स्टार्टअप की शुरुआत की थी। बकरी के दूध से पाउडर, घी, पनीर और साबुन जैसे उत्पाद तैयार करके उन्होंने पशुपालन को एक सफल व्यवसाय में बदला है

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राजस्थान राज्य • 18 Oct 2026

सिलीसेढ़ झील में मगरमच्छों की बढ़ती संख्या ने पर्यटकों की सुरक्षा को लेकर बढ़ाई चिंताएं

अलवर की सिलीसेढ़ झील के बीचोंबीच विशालकाय मगरमच्छों के दिखने का वीडियो वायरल होने के बाद पर्यटकों की सुरक्षा पर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। क्रोकोडाइल्स पॉइंट पर मगरमच्छों का बढ़ता कुनबा और झील में उनकी मौजूदगी वोटिंग करने आने वाले पर्यटकों के लिए खतरे की

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राजस्थान राज्य • 17 Oct 2026

बकरियां चराने से बॉलीवुड तक का सफर: पाली के कलाकार गौरव देवासी की प्रेरणादायक कहानी

राजस्थान के पाली जिले के एक साधारण परिवार से ताल्लुक रखने वाले गौरव देवासी ने संघर्ष के बाद बॉलीवुड में अपनी एक विशेष पहचान बनाई है। कभी बकरियां चराने वाले गौरव आज सिनेमा जगत में अपनी मेहनत के दम पर आगे आए हैं और राजस्थानी सिनेमा को राष्ट्रीय स्तर पर स्था

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राजस्थान राज्य • 05 Oct 2026

नए बाजरे के आगमन के साथ भरतपुर के ग्रामीण इलाकों में पारंपरिक बाजरे की राबड़ी लोकप्रिय

भरतपुर के ग्रामीण इलाकों में नए बाजरे की फसल आते ही पारंपरिक छाछ-बाजरे की राबड़ी की परंपरा फिर से जीवंत हो उठी है। ताजी छाछ और बाजरे के दलिया को धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया जाने वाला यह स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन ग्रामीणों का मुख्य नाश्ता बना हुआ है। अपने सुप

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स्वास्थ्य और अस्पताल • 01 Oct 2026

मधुमेह आहार मार्गदर्शिका: रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए बाजरा और दलिया को करें शामिल

सीकर के स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने रक्त शर्करा स्तर को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस, मोटे अनाज, क्विनोआ, दलिया और ओट्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों को अपनाने पर जोर दिया है। डॉ. अमित कुमार के अनुसार, इन विकल्पों में

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व्यापार एवं उद्योग • 📍 कोटपूतली • 22 Sep 2026

कोटा में सिलाई के काम के माध्यम से महिलाओं का आर्थिक सशक्तिकरण

कोटा की महिलाएं फेसबुक और यूट्यूब जैसे डिजिटल मंचों के माध्यम से सिलाई कला सीखकर घर से ही अपने व्यवसाय की शुरुआत कर रही हैं और आत्मनिर्भर बन रही हैं। उद्यमी द्वारिका के अनुसार, पेटीकोट और गाउन जैसे वस्त्र तैयार करके प्रतिदिन 300 से 400 रुपये की कमाई की जा

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 20 Sep 2026

ग्रामीण आर्थिक कायापलट: कुछ ही पशुओं के साथ डेयरी व्यवसाय शुरू करने की राह

गाँव और ढाणी क्षेत्रों में रहने वाले किसानों तथा ग्रामीण निवासियों के लिए पशुपालन और डेयरी व्यवसाय आय के बेहतरीन जरिया के रूप में उभर रहा है। मात्र दो से चार गाय, भैंस या बकरी खरीदकर कम लागत में इस व्यवसाय की शुरुआत की जा सकती है। बीमा और क्रेडिट योजनाओं

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