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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 28 Sep 2026

Plastic Bottle Planter: खाली प्लास्टिक बोतल को न समझें बेकार, ऐसे बनाएं घर का खूबसूरत किचन गार्डन

कोटपूतली-बहरोड़ जिले में जनहित और क्षेत्रीय प्राथमिकताओं को लेकर एक महत्वपूर्ण प्रशासनिक घटनाक्रम सामने आया है, जिसके तहत स्थानीय स्तर पर आवश्यक कदम उठाए जा रहे हैं।जिला प्रशासन और स्थानीय निकायों के दलों ने विभिन्न उपखंडों का दौरा कर बुनियादी सुविधाओं, विकास कार्यों की प्रगति और...

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 27 Sep 2026

शहरी बागवानी में नई क्रांति: बिना खेतों के छतों पर गमलों में उगाएं रसभरी

शहरी बागवानी के शौकीन अब पारंपरिक कृषि भूमि के बिना सीधे अपनी छतों पर गमलों में ताजी और मीठी रसभरी आसानी से उगा सकते हैं। करौली के प्रगतिशील किसान दयाराम मीणा के विशेषज्ञ सुझावों के अनुसार, उचित धूप, अच्छे जल निकास वाले गमले और जैविक खाद के प्रयोग से भरपू

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राजस्थान राज्य • 24 Sep 2026

पारंपरिक जालोर रेसिपी: पापड़ दाना मेथी की सब्जी ने खाद्य प्रेमियों को किया आकर्षित

जालोर की पारंपरिक रसोई से आने वाली पापड़ दाना मेथी की सब्जी कम सामग्री में तैयार होने वाला एक बेहतरीन देसी व्यंजन है। बारिश के मौसम में विशेष रूप से पसंद की जाने वाली यह सब्जी दाना मेथी, मसालों और सेंके हुए पापड़ के मेल से बनती है। गरमा-गरम रोटियों के साथ

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राजस्थान राज्य • 23 Sep 2026

राजस्थान में पारंपरिक पानी आधारित हरी मिर्च का अचार बनाने की विधि लोकप्रिय

राजस्थान की पारंपरिक पाक कला में तेल रहित पानी वाले हरी मिर्च के अचार ने लोगों का ध्यान आकर्षित किया है। पारंपरिक खाना पकाने वाले तेलों के बजाय सुगंधित मसालों और पानी का उपयोग करके तैयार किया जाने वाला यह चटपटा व्यंजन तीन से चार दिनों के भीतर पककर तैयार ह

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संस्कृति एवं मेले • 21 Sep 2026

मूली‑पत्तों की देसी भुर्जी ने छाया नई पाक‑परिचय

मूली और उसके पत्तों से बनी देसी भुर्जी ने कोटपूतली‑बहरौर के घरों में लोकप्रियता हासिल कर ली है। रोज़मर्रा के मसालों से तैयार यह व्यंजन रोटी या पराठे के साथ परोसा जाता है और अक्सर फेंके जाने वाले पत्तों को उपयोगी बनाता है। इस प्रवृत्ति से स्थानीय बाजार में

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कृषि एवं मंडी सेवाएं • 16 Sep 2026

सतत किचन गार्डनिंग: घर पर नीम, लहसुन और गुड़ से बनाएं जैविक उर्वरक

किचन गार्डनिंग के शौकीन अब नीम की पत्तियों, लहसुन और गुड़ जैसी घरेलू सामग्रियों का उपयोग करके जैविक पोषक घोल तैयार कर सकते हैं, जिससे महंगे व्यावसायिक उर्वरकों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। उचित मिट्टी, धूप और पानी की स्थिति के साथ यह किफायती तरीका पौधों

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स्वास्थ्य एवं जनजीवन • 15 Sep 2026

प्रतापगढ़ में खाद्य विभाग की कार्रवाई, होटलों और ढाबों पर छापेमारी

प्रतापगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' अभियान के तहत मंदसौर रोड पर होटलों और ढाबों का निरीक्षण किया। इस दौरान भारी गंदगी, कॉकरोच और पाँच किलो खराब नॉनवेज मिलने पर उसे नष्ट किया गया। पनीर, तेल, आटे और नमक के सैंपल लैब भेजे गए हैं त

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राजस्थान राज्य • 14 Sep 2026

पारंपरिक कढ़ी से आगे: धौलपुर में छाछ से तैयार की जाती हैं पांच अनूठी देसी सब्जियां

धौलपुर के ग्रामीण इलाकों में छाछ का उपयोग करके आलन की सब्जी, लौकी के कोफ्ते, मही आलू, अरबी के पत्तों की सब्जी और बेसन मीड़ा जैसी पांच अनूठी पारंपरिक डिश बनाई जाती हैं। मौसम के अनुसार तैयार होने वाली ये रेसिपी स्थानीय सब्जियों, बेसन, बाजरे के आटे और मसालों

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राजस्थान राज्य • 12 Sep 2026

भरतपुर का अनोखा परिवार: एक ही छत के नीचे रह रहे 55 सदस्य और पांच सगी बहनें

आज के दौर में जहां संपत्ति विवादों के कारण परिवार टूट रहे हैं, वहीं भरतपुर के रमासपुर गांव का चौधरी परिवार एकजुटता की अद्भुत मिसाल पेश कर रहा है। इस परिवार में करीब 55 सदस्य एक ही छत के नीचे रहते हैं, जहां पांच भाइयों की शादी करौली के एक ही गांव की पांच सगी बहनों से हुई है। यह विशाल परिवार अपनी कृषि, पशुपालन और आर्थिक व्यवस्था को आपसी सहमति और सहयोग से संचालित कर रहा है।

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कोटपूतली स्थानीय समाचार • 📍 कोटपूतली • 12 Sep 2026

Tips And Tricks: उमस और बारिश में सब्जियां हो जाती हैं नरम और खराब? अपनाएं ये आसान स्टोरेज टिप्स

मानसून की नमी और उमस के कारण टमाटर, पालक, भिंडी और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां जल्दी नरम होकर खराब होने लगती हैं। इस रिपोर्ट में सब्जियों को सही तरीके से खरीदने और स्टोर करने के आसान तरीकों के बारे में विस्तार से बताया गया है। इन व्यावहारिक उपायों को अपनाकर गृहणियां सब्जियों की बर्बादी रोक सकती हैं और उनकी ताजगी बनाए रख सकती हैं।

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कोटपूतली स्थानीय समाचार • 📍 कोटपूतली • 11 Sep 2026

Tips And Tricks: पुराना अखबार है तो संभालकर रखें, घर की सफाई से लेकर किचन तक इन 5 कामों में ऐसे करें इस्तेमाल

Newspaper Reuse Ideas: अखबार सिर्फ खबरें पढ़ने या सामान की पैकिंग करने के काम नहीं आता पुराने अखबारों को कूड़े में फेंकने की बजाय घर के रोजमर्रा के कई छोटे-बड़े कामों में भी पुराने अखबार का आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है.

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