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पारंपरिक मारवाड़ जायका: पाली में देसी बबूल के कोमल पत्तों की सब्जी फिर चर्चा में
संस्कृति एवं मेले • 27 Oct 2026

पारंपरिक मारवाड़ जायका: पाली में देसी बबूल के कोमल पत्तों की सब्जी फिर चर्चा में

राजस्थान के पाली जिले में दादी-नानी के जमाने की पारंपरिक और गुणकारी 'देशी बबूल के कोमल पत्तों की सब्जी' एक बार फिर चर्चा का विषय बन गई है। औषधीय गुणों से भरपूर इस व्यंजन को बेसन, दही और देसी मसालों के साथ तैयार किया जाता है। पेट की सेहत के लिए यह मारवाड़ी

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Recipe: ऐसी लाजवाब राजस्थानी सब्जी, जिसे बिना रोटी कटोरी भर-भरकर खाएंगे, जानें बनाने का खास तरीका
राजस्थान राज्य • 26 Oct 2026

Recipe: ऐसी लाजवाब राजस्थानी सब्जी, जिसे बिना रोटी कटोरी भर-भरकर खाएंगे, जानें बनाने का खास तरीका

Rajasthani Moth Bean Curry Recipe: अगर आप रोजाना की दाल और सब्जियों से हटकर कुछ चटपटा और पारंपरिक बनाना चाहते हैं, तो राजस्थानी मोठ की सब्जी बेहतरीन विकल्प हो सकती है. राजस्थान के पाली और मारवाड़ क्षेत्र में लोकप्रिय यह व्यंजन अपने खास मसालों और देसी स्वा

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धौलपुर की गृहणी प्रभा शर्मा ने साझा की पौष्टिक चना कोमई पराठा रेसिपी
संस्कृति एवं मेले • 26 Oct 2026

धौलपुर की गृहणी प्रभा शर्मा ने साझा की पौष्टिक चना कोमई पराठा रेसिपी

पारंपरिक आलू और गोभी के पराठों के विकल्प के रूप में चना कोमई का पराठा नाश्ते के लिए एक अत्यंत स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प बनकर उभरा है। धौलपुर की गृहणी प्रभा शर्मा द्वारा साझा की गई इस विशेष रेसिपी में प्रोटीन और फाइबर से भरपूर चनों को देशी मसालों और घी म

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पारंपरिक कढ़ी से आगे: धौलपुर में छाछ से तैयार की जाती हैं पांच अनूठी देसी सब्जियां
राजस्थान राज्य • 14 Sep 2026

पारंपरिक कढ़ी से आगे: धौलपुर में छाछ से तैयार की जाती हैं पांच अनूठी देसी सब्जियां

धौलपुर के ग्रामीण इलाकों में छाछ का उपयोग करके आलन की सब्जी, लौकी के कोफ्ते, मही आलू, अरबी के पत्तों की सब्जी और बेसन मीड़ा जैसी पांच अनूठी पारंपरिक डिश बनाई जाती हैं। मौसम के अनुसार तैयार होने वाली ये रेसिपी स्थानीय सब्जियों, बेसन, बाजरे के आटे और मसालों

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Recipe: केले ज्यादा पक गए तो फेंके नहीं, 5 मिनट में बनाएं मसालेदार सब्जी, स्वाद आएगा लाजवाब
कोटपूतली स्थानीय समाचार • 📍 कोटपूतली • 12 Sep 2026

Recipe: केले ज्यादा पक गए तो फेंके नहीं, 5 मिनट में बनाएं मसालेदार सब्जी, स्वाद आएगा लाजवाब

Ripe Banana Curry Recipe: अगर घर में केले ज्यादा पक गए हैं और समझ नहीं आ रहा कि उनका क्या करें, तो पके केले की सब्जी एक आसान विकल्प है. यह स्वादिष्ट सब्जी कम समय में और घर में मौजूद सामान्य मसालों से तैयार की जा सकती है. इसे बनाने के लिए केले छीलकर छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं.

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