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संस्कृति एवं मेले • 09 Nov 2026

जयपुर में बनी भारत की सबसे महंगी अशर्फी मिठाई, कीमत 1.23 लाख रुपए किलो

जयपुर में इस दीपावली पर त्योहारी उल्लास के बीच भारत की सबसे महंगी 'अशर्फी' मिठाई तैयार की गई है। त्योहारी मिष्ठान भंडार द्वारा बनाई गई इस विशेष मिठाई की कीमत 1.23 लाख रुपये प्रति किलो है, जो सोना, चांदी और स्वर्ण भस्म से तैयार की गई है। इस अनूठी मिठाई ने

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संस्कृति एवं मेले • 08 Nov 2026

दिवाली के पावन पर्व पर पारंपरिक बाजरा और तिल की मिठाइयों का बढ़ा रुझान

आगामी दीपावली के पावन पर्व को लेकर ग्रामीण और शहरी परिवारों में पारंपरिक व्यंजनों के प्रति रुझान लगातार बढ़ रहा है। बाजार की मिलावटी मिठाइयों के विकल्प के रूप में बाजरा, तिल और गुड़ से बनने वाली टिक्कियों को बेहद स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट माना जा रहा है

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खुदरा और खरीदारी • 03 Nov 2026

दिवाली के पावन पर्व पर उदयपुर के बाजारों में दुबई की बकलावा मिठाई की धूम

इस दिवाली उदयपुर के बाजारों में पारंपरिक मिठाइयों के साथ दुबई की प्रसिद्ध बकलावा मिठाई का विदेशी स्वाद लोगों को खूब लुभा रहा है। पिस्ता, बादाम, काजू और चॉकलेट जैसी कई वैरायटी में उपलब्ध यह विदेशी मिठाई दिवाली गिफ्टिंग के लिए भी खास पसंद बनी हुई है। स्थानी

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संस्कृति एवं मेले • 31 Oct 2026

नागौर की फूड एक्सपर्ट रीना शर्मा ने साझा की शाही समा-पनीर पुलाव की विधि

नागौर की फूड एक्सपर्ट रीना शर्मा ने व्रत और त्योहारों के लिए समा के चावल और पनीर से बनने वाले शाही समा-पनीर पुलाव की अनूठी रेसिपी साझा की है। केवल 15 मिनट की तैयारी के समय में बनने वाला यह पुलाव देशी घी, काजू, बादाम और केसर के सम्मिश्रण से स्वाद और पोषण द

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राजस्थान राज्य • 30 Oct 2026

ओडीओपी योजना के तहत सीकर के बाजरे के चूरमे को वैश्विक पहचान

केंद्र सरकार की एक जिला-एक उत्पाद पहल के तहत सीकर के पारंपरिक व्यंजन बाजरे के चूरमे को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने के लिए चुना गया है। कोटपूतली ब्यूरो द्वारा 30 अक्टूबर 2026 को रिपोर्ट किए गए इन आंकड़ों के अनुसार, इस रणनीतिक ब्रांडिंग से शेखावाटी क

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संस्कृति एवं मेले • 27 Oct 2026

पारंपरिक मारवाड़ जायका: पाली में देसी बबूल के कोमल पत्तों की सब्जी फिर चर्चा में

राजस्थान के पाली जिले में दादी-नानी के जमाने की पारंपरिक और गुणकारी 'देशी बबूल के कोमल पत्तों की सब्जी' एक बार फिर चर्चा का विषय बन गई है। औषधीय गुणों से भरपूर इस व्यंजन को बेसन, दही और देसी मसालों के साथ तैयार किया जाता है। पेट की सेहत के लिए यह मारवाड़ी

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