बीकानेर की मिनी कचौरी अपनी किफायती कीमत और लंबी शेल्फ लाइफ के लिए वैश्विक स्तर पर प्रसिद्ध
राजस्थान के बीकानेर की प्रसिद्ध मिनी कचौरी, जो मात्र दस रुपए में चार पीस मिलती है, देश और विदेश के खाद्य प्रेमियों के बीच अत्यधिक लोकप्रिय हो चुकी है। अपने अनूठे मसालों के मिश्रण और एक महीने तक खराब न होने की खूबी के कारण यह पारंपरिक स्नैक बेसन, दाल के मस