बाड़मेर की मशहूर 'चुंटिया चक्की': नाम सुनकर आती है शर्म, लेकिन स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएं लोग
Barmer Sweets Chutiya Chakki: बाड़मेर में जोधपुर मिष्टान्न भंडार की मशहूर 'चुंटिया चक्की' अपने अजीबोगरीब नाम और लाजवाब स्वाद के लिए चर्चित है. शुद्ध घी, बेसन, फीके मावे और शक्कर से बनने वाली इस मिठाई का नाम ठेठ मारवाड़ी शब्द 'चिंगट' (घी की चिकनाई) से पड़ा